• image1
  • image10
  • image11
  • image12
  • image2
  • image3
  • image4
  • image5
  • image6
  • image7
  • image8
  • image9

Салат „Оливье“

Опубликовано в Салаты

sheffkochСалат Оливье — популярный в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом известен под названием «Русский салат», «Картофельный салат» а также мясной салат.

Салат „Винигрет“

Опубликовано в Салаты

sheffkochВ России под винегретом понимается салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов и зеленого или репчатого лука, и вареной фасоли и квашеной капусты. Относится к закусочным холодным блюдам. В настоящее время заправляется подсолнечным маслом или майонезом, хотя в прошлом винегрет заправлялся именно горчичной заправкой vinaigrette. Отсюда и произошло название салата.

Торт „Наполеон“

Опубликовано в Десерт

sheffkoch«Наполеоон» (фр. mille-feuilles [mil fœj]) — слоёный торт или пирожное с кремом. Готовится из слоёного теста с кремовой прокладкой. Рецепт торта Наполеон был разработан в годы второй империи (1851—1870). В России название нередко связывают с приготовлением этого пирожного в 1912 в Москве, во время широкого празднования 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России. К этому юбилею появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по праздничному.

Квас

Опубликовано в Hапитки

sheffkochКвас (ср. рус. квасить) — традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла. Согласно классификации организации Beer Judge Certification Program, занимающейся подготовкой и сертификацией судей для проведения пивных дегустационных соревнований, квас является пивом, и относится к категории «Пиво историческое, традиционное, местное».

Контакт

Baslerstraße 43
D-79540 Lörrach
Tel. +49 (0)7621-1627544

Оплата

В Сибириен Интермаркт есть возможность безналичного расcчёта с помощью EC-карты.

Качество

Наши эксперты отобрали для Вас только качественные продукты русской и родственных ей кухонь.
monolith
siberia
3 porosenka
lemberg
lackmann